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Vinaigrette Méditerranéenne à l’Oliva D’Ouro

Recette Huile d'Olive "Oliva D'Ouro", Recettes

Vinaigrette méditerranéenne maison à l’huile d’olive Oliva D’Ouro, infusée avec des herbes aromatiques, du sel de mer et de l’ail.

 

Vinaigrette Méditerranéenne à l'Oliva D'Ouro

Recette proposée par: Sandra Breton
Cette vinaigrette méditerranéenne à l'Oliva D'Ouro est idéale pour accompagner des salades fraîches, des légumes grillés ou même des plats de pâtes. Elle apporte une saveur riche et authentique à vos plats.
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Temps de préparation 10 minutes
Type de plat Accompagnement

Ingrédients
  

  • 1/4 de tasse d'huile d'olive "Oliva D'Ouro"
  • 2 cuillères à thé de vinaigre balsamique
  • 1 petite gousse d'ail hachée finement
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • Sel et poivre noir moulu au goût

Instructions
 

  • Dans un petit bol, combinez l'huile d'olive "Oliva D'Ouro" et le vinaigre de vin rouge. Mélangez bien à l'aide d'un fouet pour émulsionner les deux ingrédients.
  • Ajoutez la petite gousse d'ail hachée, la moutarde de Dijon, le miel et le jus de citron frais à la vinaigrette. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  • Incorporez l'origan séché et assaisonnez la vinaigrette avec du sel et du poivre noir moulu, selon votre goût. Continuez à mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
  • Goûtez la vinaigrette et ajustez l'assaisonnement si nécessaire en ajoutant davantage de sel, de poivre, de miel ou de citron, selon vos préférences personnelles.

Notes