Pain Perdu au Vinaigre Balsamique Rosé
Ce pain perdu est un classique du petit-déjeuner, rapide à préparer et délicieux. Idéal pour un brunch gourmand ou pour utiliser du pain rassis de manière savoureuse.
Ingrédients
- 4 tranches de pain baguette, pain de campagne, etc.
- 2 œufs
- 1/2 tasse de lait
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 cuillères à thé de vinaigre balsamique rosé
- Beurre pour la cuisson
- Sucre glace pour saupoudrer
Instructions
- 4 tranches de pain (baguette, pain de campagne, etc.)
- 2 œufs
- 1/2 tasse de lait
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Beurre pour la cuisson
- Sucre glace (pour saupoudrer)
- Dans un bol, battez les œufs, le lait, le sucre et le vinaigre balsamique rosé jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Trempez chaque tranche de pain dans le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'elle soit bien imbibée, en veillant à ce que les deux côtés soient uniformément revêtus.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez une petite quantité de beurre pour la cuisson. Lorsque le beurre est fondu et commence à mousser, ajoutez les tranches de pain imbibées.
- Faites cuire les tranches de pain pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
- Une fois cuites, retirez-les de la poêle et placez-les sur une assiette. Saupoudrez-les généreusement de sucre glace pour une touche de douceur supplémentaire.
- Servez immédiatement pour profiter de ces délicieuses tranches de pain perdu au vinaigre balsamique rosé, que vous pouvez accompagner de sirop d'érable, de fruits frais, de crème fouettée ou d'autres garnitures de votre choix.
Notes
