Coulis de Fruits au Vinaigre Balsamique Rosé
Ce coulis de fruits au vinaigre balsamique rosé est une délicieuse addition à vos desserts préférés. Son équilibre entre la douceur des fruits et la subtile note acidulée du vinaigre en fait une sauce polyvalente et raffinée.
Ingrédients
- 2 tasses de fruits fraises, framboises, mangues, etc.
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à thé de vinaigre balsamique rosé
Instructions
- Lavez et préparez les fruits en les coupant en morceaux si nécessaire.
- Dans une casserole, combinez les fruits, le sucre et le vinaigre balsamique rosé.
- Faites cuire à feu doux, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que les fruits soient tendres et que le mélange épaississe légèrement. Cela devrait prendre environ 5 à 7 minutes.
- Retirez la casserole du feu et laissez le mélange refroidir pendant environ 30 minutes.
- Une fois refroidi, mixez le mélange dans un mixeur ou un blender jusqu'à obtenir un coulis lisse.
- Servez le coulis de fruits en accompagnement de gâteaux, de glaces, de crêpes ou d'autres desserts de votre choix.
Notes
